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外食産業マーケティング便覧 2020 No.1
外食産業マーケティング便覧 2020 No.1
コード:2B8000 発刊日: 2020.04.20
概要・目次
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1
総括(1)-調査結果サマリー
データ名:2B8001
カテゴリー:外食産業
3,000円
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調査項目
調査結果サマリー
2
総括(2)-ファストフード
データ名:2B8002
カテゴリー:外食産業
37,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材/時間帯別市場規模/提供形態別市場規模
3
総括(3)-テイクアウト
データ名:2B8003
カテゴリー:外食産業
25,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材/時間帯別市場規模/提供形態別市場規模
4
総括(4)-ホームデリバリー・ケータリング
データ名:2B8004
カテゴリー:外食産業
11,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材/提供形態別市場規模
5
総括(5)-交通機関
データ名:2B8005
カテゴリー:外食産業
8,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材
6
総括(6)-レジャー施設
データ名:2B8006
カテゴリー:外食産業
14,000円
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カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材
7
総括(7)-給食
データ名:2B8007
カテゴリー:外食産業
11,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移/業態別市場規模推移/伸長率マップ/市場占有状況/食材
8
ハンバーガー
データ名:2B8101
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
9
チキン
データ名:2B8102
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
10
ドーナツ
データ名:2B8103
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
11
サンドイッチ
データ名:2B8104
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
12
クレープ
データ名:2B8105
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
13
アイスクリーム
データ名:2B8106
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
14
ラーメン
データ名:2B8107
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
15
カレーショップ
データ名:2B8108
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
16
ステーキ
データ名:2B8109
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
4,000円
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
17
セルフ式そば
データ名:2B8110
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
18
セルフ式うどん
データ名:2B8111
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
19
クイックパスタ・ピザ
データ名:2B8112
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
20
回転ずし
データ名:2B8113
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
21
牛丼
データ名:2B8114
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
22
天丼・天ぷら
データ名:2B8115
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
23
海鮮丼
データ名:2B8116
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
24
スタミナ丼
データ名:2B8117
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
25
とんかつ・かつ丼
データ名:2B8118
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
26
唐揚げ
データ名:2B8119
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
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定食チェーン
データ名:2B8120
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
28
スープカフェ
データ名:2B8121
カテゴリー:外食産業 > ファストフード
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
29
テイクアウト弁当
データ名:2B8122
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
30
デリカショップ
データ名:2B8123
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
31
百貨店デリカ
データ名:2B8124
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
32
おにぎり
データ名:2B8125
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
33
テイクアウトずし
データ名:2B8126
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
34
ベーカリーショップ
データ名:2B8127
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
35
量販店デリカ
データ名:2B8128
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
36
CVSテイクアウトフード
データ名:2B8129
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
37
CVSカウンターFF
データ名:2B8130
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
38
スイーツ店
データ名:2B8131
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
39
百貨店スイーツ店
データ名:2B8132
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
40
シュークリーム専門店
データ名:2B8133
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
41
たこ焼き・お好み焼き類
データ名:2B8134
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
42
たい焼き専門店
データ名:2B8135
カテゴリー:外食産業 > テイクアウト
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市場規模推移/時間帯別市場規模とタイムマーケティング/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
43
宅配ピザ
データ名:2B8136
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
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市場規模推移/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
44
宅配ずし
データ名:2B8137
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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調査項目
市場規模推移/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
45
宅配中華料理
データ名:2B8138
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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調査項目
市場規模推移/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
46
宅配釜飯
データ名:2B8139
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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調査項目
市場規模推移/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
47
病者・高齢者食宅配
データ名:2B8140
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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調査項目
市場規模推移/提供形態別市場規模と売上構成比/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
48
仕出し弁当
データ名:2B8141
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
49
ケータリング
データ名:2B8142
カテゴリー:外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
50
駅構内飲食店
データ名:2B8143
カテゴリー:外食産業 > 交通機関
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
51
列車内食
データ名:2B8144
カテゴリー:外食産業 > 交通機関
4,000円
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
52
機内食
データ名:2B8145
カテゴリー:外食産業 > 交通機関
4,000円
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
53
有料道路SA・PA
データ名:2B8146
カテゴリー:外食産業 > 交通機関
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
54
客船食堂
データ名:2B8147
カテゴリー:外食産業 > 交通機関
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
55
ゴルフ場
データ名:2B8148
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
56
スキー場
データ名:2B8149
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
57
健康ランド・スーパー銭湯
データ名:2B8150
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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58
レジャーランド
データ名:2B8151
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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59
野球場
データ名:2B8152
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
60
映画館・シネコン
データ名:2B8153
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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ギャンブル場
データ名:2B8154
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
62
カラオケボックス
データ名:2B8155
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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63
複合カフェ
データ名:2B8156
カテゴリー:外食産業 > レジャー施設
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64
産業給食
データ名:2B8157
カテゴリー:外食産業 > 給食
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65
学校給食
データ名:2B8158
カテゴリー:外食産業 > 給食
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
66
病院給食
データ名:2B8159
カテゴリー:外食産業 > 給食
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67
高齢者福祉施設給食
データ名:2B8160
カテゴリー:外食産業 > 給食
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市場規模推移/食材/市場占有状況/メニュー施策と注目トピックス/成長要因・阻害要因と今後の展望
68
有料老人ホーム給食
データ名:2B8161
カテゴリー:外食産業 > 給食
4,000円
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69
幼稚園・保育所給食
データ名:2B8162
カテゴリー:外食産業 > 給食
4,000円
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70
学生食堂
データ名:2B8163
カテゴリー:外食産業 > 給食
4,000円
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