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TOP  >   外食産業マーケティング便覧　２０１８　Ｎｏ．３
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外食産業マーケティング便覧　２０１８　Ｎｏ．３

コード：24W000　発刊日： 2018.09.14
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－全体市場規模、カテゴリー別成長業態・非成長業態分析
データ名：24W001
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
外食産業総市場／成長業態・非成長業態分析
2
総括（２）－企業売上高ランキング
データ名：24W002
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
外食企業売上高ランキング（2017年、2018年（見込））
3
総括（３）－カテゴリー別市場規模推移
データ名：24W003
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー別市場規模推移・構成比（2011年～2019年（予測））
4
総括（４）－業態別市場規模推移（ファストフード）
データ名：24W004
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
5
総括（５）－業態別市場規模推移（ファミリーレストラン）
データ名：24W005
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
6
総括（６）－業態別市場規模推移（コーヒーショップ）
データ名：24W006
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
7
総括（７）－業態別市場規模推移（イタリアン）
データ名：24W007
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
8
総括（８）－業態別市場規模推移（ステーキ）
データ名：24W008
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
9
総括（９）－業態別市場規模推移（すし）
データ名：24W009
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／業態別構成比／市場占有状況（2018年見込）
10
総括（１０）－フード・ドリンク比率分析
データ名：24W010
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
フード・ドリンク比率分析
11
総括（１１）－客単価別横断分析
データ名：24W011
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
客単価別横断分析
12
総括（１２）－時間帯別市場分析
データ名：24W012
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
時間帯別市場分析（2017年、2018年（見込））
13
総括（１３）－提供形態別市場規模
データ名：24W013
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
提供形態別市場分析（2017年、2018年（見込））
14
総括（１４）－食材市場規模、ランキング
データ名：24W014
カテゴリー：外食産業
5,000円
無料サンプル
調査項目
食材市場規模（2018年（見込））／使用食材ランキング（2018年（見込）、上位20業態）
15
総括（１５）－健康志向メニュートレンド動向
データ名：24W015
カテゴリー：外食産業
2,000円
無料サンプル
調査項目
健康志向メニューのトレンド動向
16
ファストフード
データ名：24W101
カテゴリー：外食産業 > 業態別
9,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
17
テイクアウト
データ名：24W102
カテゴリー：外食産業 > 業態別
5,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
18
ホームデリバリー・ケータリング
データ名：24W103
カテゴリー：外食産業 > 業態別
3,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
19
交通機関
データ名：24W104
カテゴリー：外食産業 > 業態別
1,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
20
レジャー施設
データ名：24W105
カテゴリー：外食産業 > 業態別
4,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
21
給食
データ名：24W106
カテゴリー：外食産業 > 業態別
3,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
22
料飲店
データ名：24W107
カテゴリー：外食産業 > 業態別
3,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
23
ファミリーレストラン
データ名：24W108
カテゴリー：外食産業 > 業態別
5,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
24
喫茶
データ名：24W109
カテゴリー：外食産業 > 業態別
3,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
25
西洋料理
データ名：24W110
カテゴリー：外食産業 > 業態別
5,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
26
日本料理
データ名：24W111
カテゴリー：外食産業 > 業態別
6,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
27
東洋料理
データ名：24W112
カテゴリー：外食産業 > 業態別
3,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
28
エスニック料理
データ名：24W113
カテゴリー：外食産業 > 業態別
2,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
29
宿泊宴会場
データ名：24W114
カテゴリー：外食産業 > 業態別
2,000円
無料サンプル
調査項目
2018年売上高・店舗数（見込）／カテゴリー内シェア
30
大戸屋ホールディングス
データ名：24W115
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > 海外 > 日系
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別実績／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
31
力の源ホールディングス
データ名：24W116
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > 海外 > 日系
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別実績／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
32
サイゼリヤ
データ名：24W117
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > 海外 > 日系
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別実績／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
33
トリドールホールディングス
データ名：24W118
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > 海外 > 日系
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別実績／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
34
からあげ専門店
データ名：24W119
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場占有状況／各チェーンの店舗展開の特徴と動向／今後の展望
35
サラダ専門店
データ名：24W120
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場占有状況／各チェーンの店舗展開の特徴と動向／今後の展望
36
台湾料理
データ名：24W121
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場占有状況／各チェーンの店舗展開の特徴と動向／今後の展望
37
サイゼリヤ
データ名：24W122
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
38
くらコーポレーション
データ名：24W123
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／出店戦略／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／主要仕入先／今後の方向性／海外展開動向
39
シャトレーゼ
データ名：24W124
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／今後の方向性／海外展開動向
40
リンガーハット
データ名：24W125
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
41
SRSホールディングス
データ名：24W126
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
42
ペッパーフードサービス
データ名：24W127
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
43
フジオフードシステム
データ名：24W128
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／海外展開動向／今後の方向性
44
鳥貴族
データ名：24W129
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
45
アークランドサービスホールディングス
データ名：24W130
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
46
コメダ
データ名：24W131
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
47
ワン・ダイニング
データ名：24W132
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／今後の方向性／海外展開動向
48
一蘭
データ名：24W133
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
49
ブロンコビリー
データ名：24W134
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > リーディングカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
50
テン コーポレーション
データ名：24W135
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
51
ファイブグループ
データ名：24W136
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
52
エスワイフード
データ名：24W137
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
53
資さん
データ名：24W138
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
54
ねぎしフードサービス
データ名：24W139
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
55
アントワークス
データ名：24W140
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
56
ユナイテッド＆コレクティブ
データ名：24W141
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
57
一家ダイニングプロジェクト
データ名：24W142
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
58
セクションエイト
データ名：24W143
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
59
ゆで太郎システム
データ名：24W144
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
60
ゴリップ
データ名：24W145
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
61
海帆
データ名：24W146
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
62
東京レストランツファクトリー
データ名：24W147
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
63
大将軍
データ名：24W148
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
64
AJドリームクリエイトグループ
データ名：24W149
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > ミドルステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
65
FTG Company
データ名：24W150
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
66
ゴーゴーカレーグループ
データ名：24W151
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
67
バイタリティ
データ名：24W152
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
68
韓流村
データ名：24W153
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
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調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
69
ニュールック
データ名：24W154
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
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調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／チェーン別ポートフォリオ／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
70
サンエイフーズ
データ名：24W155
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
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調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
71
PrunZ
データ名：24W156
カテゴリー：外食産業 > 企業事例 > アーリーステージカンパニー
3,000円
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調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別規模と市場でのシェア／客単価と価格政策（税抜）／時間帯別売上（2017年、2018年見込）／提供形態別売上（2017年、2018年見込）／メニュー政策／出店エリアと店舗数（2018年7月時点）／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
72
全国エリア別市場規模マップ、業態別市場規模・エリア構成比
データ名：24W157
カテゴリー：外食産業
10,000円
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調査項目
全国エリア別市場規模マップ（2018年（見込））／業態別市場規模とエリア構成比
73
北海道
データ名：24W158
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
74
東北
データ名：24W159
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
75
関東
データ名：24W160
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
76
北陸信越
データ名：24W161
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
77
東海
データ名：24W162
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
78
関西
データ名：24W163
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
79
中国
データ名：24W164
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
80
四国
データ名：24W165
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
81
九州
データ名：24W166
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
82
沖縄
データ名：24W167
カテゴリー：外食産業 > エリア
5,000円
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調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
83
企業一覧
データ名：24W168
カテゴリー：外食産業
15,000円
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調査項目
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