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品目 |
種類 |
対象範囲 |
食パン |
食パン |
■食パン
□角型食パン、山型食パン、ワンローフ、レーズン食パンなどの食パン。デニッシュ食パンやフレーバータイプの食パンも含む。但し、スライスした食パンにチーズやソースなどを乗せ加工したパンは惣菜パン、ジャムなどを乗せ加工したパンは菓子パンに含む。 |
テーブルパン |
ロールパン |
■ロールパン、マーガリン入りロール、レーズンロール □ハムや卵を含有したファミリーサイズのロールパンも含む。 |
クロワッサン |
■クロワッサン □バター風味のクロワッサンを対象とし、パン・オ・ショコラなどは菓子パンに含む。 |
フランスパン |
■ハードブレッド
□クロワッサンを除くバゲット、エピ、パリジャン、パン・ド・カンパーニュなどのハード系のパン。 |
イングリッシュマフィン |
■コーングリッツ入りの円形のパン。 □洋菓子のマフィンは対象外とする。 |
スティックパン |
■棒状のソフトパン
□敷島製パン「十勝バタースティック」山崎製パン「スナックスティック」などのおおむねファミリーサイズでフィリングを包餡しない流通パンを対象とする。キャラクター商品に多い小型スティックやメロンパンスティックは菓子パンに含む。 |
その他 |
■上記テーブルパンに該当しないパン □ポンデケージョ、ベーグルなどを含む。ベーグルはフレーバータイプであっても含まれるがフィリングタイプ等菓子訴求の強いタイプは含まない。(例:敷島製パン「抹茶&ホワイトチョコベーグル」などは対象外) |
惣菜パン |
カレーパン |
■カレーパン □カレードーナッツ、焼きカレーパン、などを対象とする。 |
ハム・ソーセージ入り |
■ハム・ソーセージなどの畜肉加工品入りのパン □ハンバーグサンド、照り焼きチキンサンドは惣菜パンその他に含む。 |
フライ入り |
■揚げ惣菜をサンド又はトッピングしたパン □コロッケパン、フィッシュフライサンド、など。 |
ピザパン |
■扇方にカットされたピザ、長方形のピザパンを含み製パンメーカーやベーカリーショップで製造されたもの。フジパン「ピザパン」など。
□宅配ピザや畜肉メーカーが製造するチルドピザや大型ピザは対象外。 |
その他 |
■上記総菜パンに該当しないパン □お好み焼きパン、ツナコーンパン、タマゴフィリング入りなど |
菓子パン |
パイ・デニッシュ |
■パイ生地、デニッシュ生地で作られた菓子パン □アップルパイ、クリームデニッシュ、デニッシュ食パン(甘味系のもの)など。クロワッサンは対象外。 |
蒸しパン |
■蒸しパン □がんづき、馬拉糕など。フィリング入りの蒸しパンも含む。 |
フィリングタイプ |
■甘味系のフィリングを含有したパン □クリームパン、アンパン、ジャムパン、チョココロネなどのほか、敷島製パン「サンドロール」のようなサンドタイプ。山崎製パン「ランチパック」のようなサンドイッチタイプも含む。 |
メロンパン |
■メロンパン □フィリング入りのメロンパン、チョコチップ入りメロンパンなど。丸型以外のメロンパンも対象とする。 |
ベーカリースイーツ |
■製パン企業が製造したスイーツとしての要素が高いパン。 □ドーナツ、ホットケーキ、スイスロール(D+5前後)などを対象とし、製パン企業の製造であってもショートケーキなどの洋生菓子は対象外とする。 |
その他 |
■上記菓子パンに該当しないパン。 □練り込みタイプや豆パンなど。 |
チルドパン |
惣菜系 |
■チルド売り場で展開されている惣菜要素の強いパン加工品及びパン。 □ハムサンド、ハンバーガー、タマゴサンドの他、焼そばパンやオープンサンドなど。 |
菓子系 |
■チルド売り場で展開されている、菓子要素の強いパン加工品及びパン。
□フルーツサンド、チルドクリームパンなど |