調査概要・目次
調査テーマ
  • 『2010年清涼飲料マーケティング要覧No.1』
    -買い控え、代替需要へのシフト等、消費低迷によって大幅減が懸念される清涼飲料市場-
    調査のポイント
  • 2009年の飲料市場の結果分析及び2010年春の速報データを収載しております。
  • 組織小売を中心とした売場の棚割り等のマーケティング活動に利用しやすいように、市場は18カテゴリー、41サブカテゴリーに分類しております。
  • 品目別にメーカー別の商品別容器容量別販売本数データをデータブック編(※CD-ROMのみ)に収載しております。
  • 総合分析編では、主要飲料メーカーのマーケティング分析や注目カテゴリーの分析や温度帯別(ドライ・チルド)の市場分析を詳細にまとめています。
    調査対象品目
     <A.果実・野菜飲料>
     1.100%果汁飲料
     2.その他果汁飲料
      ・果汁飲料
      ・果汁入清涼飲料
      ・低果汁入清涼飲料
      ・果粒含有果実飲料
      ・果肉飲料
     3.野菜系飲料
      ・トマト飲料
      ・野菜飲料
      ・野菜入混合果汁飲料
     
     <B.炭酸飲料>
     4.炭酸飲料
      ・コーラフレーバー飲料
      ・透明炭酸飲料
      ・果実着色炭酸飲料
      ・乳類入炭酸飲料
      ・ジンジャーエール
      ・果汁入炭酸飲料
      ・低果汁入炭酸飲料
     
     <C.乳性飲料>
     5.飲用牛乳
     6.乳飲料
      ・白物乳飲料
      ・コーヒー系乳飲料
      ・色物乳飲料
      ・(カップ乳飲料)
     7.ドリンクヨーグルト
     8.乳酸菌飲料
      ・乳製品乳酸菌飲料
      ・乳酸菌飲料
     9.乳性タイプ飲料
      ・乳類入清涼飲料
      ・殺菌乳製品乳酸菌飲料(ストレート)
     
     <D.嗜好飲料>
     10.嗜好飲料
      ・缶コーヒー
      ・リキッドコーヒー
      ・紅茶
      ・ココアドリンク
     11.日本茶
     12.無糖茶飲料
      ・ウーロン茶
      ・麦茶
      ・ブレンドティ
      ・その他ティードリンク
      ・(機能型ティードリンク)
     
     <E.ミネラルウォーター類>
     13.ミネラルウォーター類
      ・国産ミネラルウォーター類
      ・輸入ミネラルウォーター類
     
     <F.機能性飲料>
     14.機能性飲料
      ・食系ドリンク
      ・健康サポート飲料
      ・機能性清涼飲料
      ・スポーツドリンク
      ・パウチゼリー飲料(スパウト付パウチ)
     
     <G.その他飲料>
     15.豆乳類
      ・豆乳類
      ・大豆飲料
     16.ビネガードリンク
     17.ゼリー飲料
     18.冬期型飲料

    調査項目
     Ⅰ.総合分析編
      1.市場規模推移
      2.カテゴリー別メーカーシェア推移
      3.カテゴリー別ブランドランキング
      4.温度帯別販売動向(ドライ・チルド)
      5.主要飲料メーカーのマーケティング分析
      6.注目カテゴリーの市場規模・シェア分析
       ①コーヒー飲料
       ②ゼロ系飲料
     
     Ⅱ.品目編
      1.定義
      2.市場規模推移(量、額、箱ベース)(2000年~2009年、2010年見込、2011年予測、2012年予測)
      3.サブカテゴリー別販売動向(2007年~2009年、2010年見込、2011年予測)
      4.容器容量帯別販売動向(2008年、2009年、2010年見込)
      5.メーカー別主要ブランド別市場占有状況(2008年、2009年、2010年見込)
       全体、サブカテゴリー別
      6.温度帯別販売動向(ドライ・チルド)
       1)温度帯別サブカテゴリー別販売動向(2008年、2009年、2010年見込)
       2)温度帯別メーカー別主要ブランドシェア状況(2008年、2009年、2010年見込)
      7.2010年春の新製品動向
      8.今後の方向性
     
     Ⅲ.データブック編
      ・41サブカテゴリー ・メーカー名
      ・商品名(記載が可能なものに限る)
      ・容器  ・容量 ・入数
      ・販売ケース数・販売本数(2008年、2009年)

    調査期間
  • 2010年3月~4月
    調査担当者
  • 園田卓郁、吉田直人、井上綾子、飯田直人、仁木彩
    備考
     ●本調査資料利用上のご注意
  • 1.販売額、販売ケース数、販売本数などの実績値が僅少の場合、“※”と表記し、実績値が皆無の場合“-”と表記しています。
  • 2.2010年春の新製品動向では、ヒアリング後に発売が発表されたものも含まれております。
  • 3.2010年及び2011年、2012年の市場規模算出にあたっては、ヒアリング時点で把握した新製品の動向も加味し、マーケットへの影響度を勘案して算出しております。
  • 4.Ⅰ.総合分析編「カテゴリー別メーカーシェア推移」「カテゴリー別ブランドランキング」「温度帯別販売動向」「主要飲料メーカーのマーケティング分析」「注目カテゴリーの市場規模・シェア分析」、Ⅱ.品目編「メーカー別主要ブランド別市場占有状況」「温度帯別メーカー別主要ブランドシェア状況」の数表は、2009年実績を基準として上位から順に記載しておりますが、急増が見込まれ、注目されるブランドに関しては、上記基準から外れている場合でも、2009年上位ブランドと差し替えて、一部収載しております。
  • 5.飲料メーカーの統合及び提携などによって名称が変更している場合、調査時点において最新の企業名を記載しております。
     
     
     
    目   次
     
    ..
    Ⅰ.総合分析編.
    .
    1
    ....
    1.市場規模推移.
    .
    3
    ....
    2.カテゴリー別メーカーシェア推移.
    .
    9
    ....
    3.カテゴリー別ブランドランキング.
    .
    18
    ....
    4.温度帯別販売動向.
    .
    25
    ....
    5.主要飲料メーカーのマーケティング分析.
    .
    29
    ....
    6.注目カテゴリーの市場規模・シェア分析.
    .
    39
    ......
    ①コーヒー飲料.
    .
    ......
    ②ゼロ系飲料.
    .
     
    ..
    Ⅱ.品目編.
    .
    49
    ....
    <A.果実・野菜飲料>.
    .
    51
    ......
    1.100%果汁飲料.
    .
    53
    ......
    2.その他果汁飲料.
    .
    62
    ........
    ・果汁飲料.
    .
    ........
    ・果汁入清涼飲料.
    .
    ........
    ・低果汁入清涼飲料.
    .
    ........
    ・果粒含有果実飲料.
    .
    ........
    ・果肉飲料.
    .
    ......
    3.野菜系飲料.
    .
    78
    ........
    ・トマト飲料.
    .
    ........
    ・野菜飲料.
    .
    ........
    ・野菜入混合果汁飲料.
    .
     
    ....
    <B.炭酸飲料>.
    .
    91
    ......
    4.炭酸飲料.
    .
    93
    ........
    ・コーラフレーバー飲料.
    .
    ........
    ・透明炭酸飲料.
    .
    ........
    ・果実着色炭酸飲料.
    .
    ........
    ・乳類入炭酸飲料.
    .
    ........
    ・ジンジャーエール.
    .
    ........
    ・果汁含有炭酸飲料.
    .
    ........
    ・低果汁炭酸飲料.
    .
     
    ....
    <C.乳性飲料>.
    .
    107
    ......
    5.飲用牛乳.
    .
    109
    ......
    6.乳飲料.
    .
    114
    ........
    ・白物乳飲料.
    .
    ........
    ・コーヒー系乳飲料.
    .
    ........
    ・色物乳飲料.
    .
    ........
    ・(カップ乳飲料).
    .
    ......
    7.ドリンクヨーグルト.
    .
    126
    ......
    8.乳酸菌飲料.
    .
    131
    ........
    ・乳製品乳酸菌飲料.
    .
    ........
    ・乳酸菌飲料.
    .
    ......
    9.乳性タイプ飲料.
    .
    138
    ........
    ・乳類入清涼飲料.
    .
    ........
    ・殺菌乳製品乳酸菌飲料(ストレート).
    .
     
    ....
    <D.嗜好飲料>.
    .
    149
    ......
    10.嗜好飲料.
    .
    151
    ........
    ・缶コーヒー.
    .
    ........
    ・リキッドコーヒー.
    .
    ........
    ・紅茶.
    .
    ........
    ・ココアドリンク.
    .
    ......
    11.日本茶.
    .
    174
    ......
    12.無糖茶飲料.
    .
    183
    ........
    ・ウーロン茶.
    .
    ........
    ・麦茶.
    .
    ........
    ・ブレンドティ.
    .
    ........
    ・その他ティードリンク.
    .
    ........
    ・(機能型ティードリンク).
    .
     
    ....
    <E.ミネラルウォーター類>.
    .
    199
    ......
    13.ミネラルウォーター類.
    .
    201
    ........
    ・国産ミネラルウォーター類.
    .
    ........
    ・輸入ミネラルウォーター類.
    .
     
    ....
    <F.機能性飲料>.
    .
    211
    ......
    14.機能性飲料.
    .
    213
    ........
    ・食系ドリンク.
    .
    ........
    ・健康サポート飲料.
    .
    ........
    ・機能性清涼飲料.
    .
    ........
    ・スポーツドリンク.
    .
    ........
    ・パウチゼリー飲料.
    .
    ........
    (スパウト付パウチ).
    .
     
    ....
    <G.その他飲料>.
    .
    233
    ......
    15.豆乳類.
    .
    235
    ........
    ・豆乳類.
    .
    ........
    ・大豆飲料.
    .
    ......
    16.ビネガードリンク.
    .
    243
    ......
    17.ゼリー飲料.
    .
    249
    ......
    18.冬期型飲料.
    .
    ........
    (スープ、甘酒、おしるこ).
    .
    254