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TOP  >   ２０２１年　食品マーケティング便覧　Ｎｏ．５
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２０２１年　食品マーケティング便覧　Ｎｏ．５

コード：2EL000　発刊日： 2021.01.26
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－調味料
データ名：2EL001
カテゴリー：食品
64,000円
無料サンプル
調査項目
市場俯瞰図／販売量推移／販売額推移／種類別販売動向／用途別販売動向／市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／メーカーシェア／ブランドシェア
2
総括（２）－調味食品
データ名：2EL002
カテゴリー：食品
36,000円
無料サンプル
調査項目
市場俯瞰図／販売量推移／販売額推移／種類別販売動向／用途別販売動向／市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／メーカーシェア／ブランドシェア
3
食用油
データ名：2EL101
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
4
オリーブ油
データ名：2EL102
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
5
ごま油
データ名：2EL103
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
6
米油
データ名：2EL104
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
7
アマニ油・市販用
データ名：2EL105
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
8
みそ
データ名：2EL106
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
9
しょうゆ
データ名：2EL107
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
10
塩（特殊製法塩）
データ名：2EL108
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
11
つゆの素
データ名：2EL109
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
12
白だし
データ名：2EL110
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
13
うどんスープ（市販用）
データ名：2EL111
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
14
風味調味料
データ名：2EL112
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
15
だしパック
データ名：2EL113
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
16
液体風味調味料
データ名：2EL114
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
17
食酢
データ名：2EL115
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
18
すし酢
データ名：2EL116
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
19
ぽん酢
データ名：2EL117
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
20
その他調味酢
データ名：2EL118
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
21
本みりん
データ名：2EL119
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
22
みりん風調味料
データ名：2EL120
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
23
発酵調味料
データ名：2EL121
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
24
マヨネーズ類
データ名：2EL122
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
25
マヨネーズタイプ調味料・市販用
データ名：2EL123
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
26
タルタルソース
データ名：2EL124
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
27
ドレッシング
データ名：2EL125
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
28
ノンオイルドレッシング
データ名：2EL126
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
29
コンソメ・ブイヨン
データ名：2EL127
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
30
焼肉のたれ
データ名：2EL128
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
31
ステーキソース
データ名：2EL129
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
32
ソース
データ名：2EL130
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
33
トマトケチャップ
データ名：2EL131
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
34
トマトピューレ・ペースト
データ名：2EL132
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
35
スパイス類
データ名：2EL133
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
36
和風スパイス
データ名：2EL134
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
37
純カレー
データ名：2EL135
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
38
ペッパーソース
データ名：2EL136
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
39
機能性甘味料
データ名：2EL137
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
40
浅漬けの素
データ名：2EL138
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
41
オイスターソース
データ名：2EL139
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
42
醤調味料
データ名：2EL140
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
43
具入りラー油（市販用）
データ名：2EL141
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
44
キムチのたれ（市販用）
データ名：2EL142
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
45
ガラスープ
データ名：2EL143
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
46
ラーメンスープ（業務用）
データ名：2EL144
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
47
めん用たれ・ソース（市販用）
データ名：2EL145
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
48
しゃぶしゃぶのたれ
データ名：2EL146
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
49
すき焼きのたれ
データ名：2EL147
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
50
鍋つゆ
データ名：2EL148
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
51
おでんの素
データ名：2EL149
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
52
うまみ調味料
データ名：2EL150
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
53
レモン果汁（市販用）
データ名：2EL151
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
54
半練中華だし（市販用）
データ名：2EL152
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
55
塩麹
データ名：2EL153
カテゴリー：食品 > 調味料
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
56
インスタントカレー
データ名：2EL154
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
57
レトルトカレー
データ名：2EL155
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
58
缶詰カレー
データ名：2EL156
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
59
インスタントシチュー
データ名：2EL157
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
60
レトルトシチュー
データ名：2EL158
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
61
インスタントハヤシ
データ名：2EL159
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
62
レトルトハヤシ
データ名：2EL160
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
63
ピザソース
データ名：2EL161
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
64
パスタソース
データ名：2EL162
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
65
ブラウン・ホワイトソース
データ名：2EL163
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
66
トマトソース
データ名：2EL164
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
67
グラタン関連セット食品（市販用）
データ名：2EL165
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
68
メニュー専用合せ調味食品
データ名：2EL166
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
69
中華メニュー専用合せ調味食品・市販用
データ名：2EL167
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
70
和風・洋風メニュー専用合せ調味食品・市販用
データ名：2EL168
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
71
アジアンメニュー専用合せ調味食品・市販用
データ名：2EL169
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
72
チルドメニュー専用調理済食品（市販用）
データ名：2EL170
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
73
炒飯の素
データ名：2EL171
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
74
お茶漬け
データ名：2EL172
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
75
ふりかけ
データ名：2EL173
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
76
すしの素
データ名：2EL174
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
77
釜飯の素・炊き込みご飯の素
データ名：2EL175
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
78
どんぶりの素
データ名：2EL176
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性
79
ぞうすいの素
データ名：2EL177
カテゴリー：食品 > 調味食品
4,000円
無料サンプル
調査項目
定義及び対象範囲／市場概況／用途別・市販用チャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ動向／市場占有状況／今後の方向性