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TOP  >   外食産業マーケティング便覧　２０１９　Ｎｏ．３
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外食産業マーケティング便覧　２０１９　Ｎｏ．３

コード：28N000　発刊日： 2019.09.05
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－全体市場規模
データ名：28N001
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
外食産業総市場／外食産業総市場規模推移
2
総括（２）－カテゴリー別市場規模推移
データ名：28N002
カテゴリー：外食産業
15,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー別市場規模推移及び主要業態概況
3
総括（３）－企業売上高ランキング
データ名：28N003
カテゴリー：外食産業
15,000円
無料サンプル
調査項目
外食企業売上高ランキング
4
総括（４）－成長チェーンランキング
データ名：28N004
カテゴリー：外食産業
10,000円
無料サンプル
調査項目
成長チェーンランキング
5
総括（５）－同一カテゴリー・分野比較分析
データ名：28N005
カテゴリー：外食産業
20,000円
無料サンプル
調査項目
同一カテゴリー・分野の比較分析
6
総括（６）－提供形態別市場動向
データ名：28N006
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
提供形態別市場動向
7
総括（７）－時間帯別市場動向
データ名：28N007
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
時間帯別市場動向
8
総括（８）－客単価別市場動向
データ名：28N008
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
客単価別市場動向
9
総括（９）－客単価別時間帯別市場動向
データ名：28N009
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
客単価別時間帯別市場動向
10
総括（１０）－メニュー別市場規模
データ名：28N010
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
主要メニューの算出方法／メニュー別市場規模／主要メニュー別業態カテゴリー別市場規模
11
総括（１１）－食材市場規模、ランキング
データ名：28N011
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
食材市場規模／使用食材ランキング
12
総括（１２）－人手不足対策
データ名：28N012
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
人手不足対策の状況
13
総括（１３）－業態展開動向
データ名：28N013
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
外食企業による新業態展開動向／海外チェーンの日本進出動向
14
総括（１４）－海外事業展開状況
データ名：28N014
カテゴリー：外食産業
5,000円
無料サンプル
調査項目
主要外食企業の新規海外事業展開状況
15
総括（１５）－日系外食企業事例：ぼてぢゅうグループ
データ名：28N015
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴
16
総括（１６）－日系外食企業事例：アブ・アウト
データ名：28N016
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別展開状況／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
17
総括（１７）－日系外食企業事例：吉野家ホールディングス
データ名：28N017
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
海外進出のコンセプト／海外進出の概要／進出の経緯／現地店舗の特徴／国別展開状況／海外進出のビジネスモデルと成功要因／今後の方向性
18
総括（１８）－シュラスコ料理専門店
データ名：28N018
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場占有状況、特徴と変遷／成長要因・阻害要因と今後の展望
19
総括（１９）－からあげ専門店
データ名：28N019
カテゴリー：外食産業
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場占有状況、特徴と変遷／成長要因・阻害要因と今後の展望
20
総括（２０）－企業事例：アントワークス
データ名：28N020
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
21
総括（２１）－企業事例：一家ダイニングプロジェクト
データ名：28N021
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
22
総括（２２）－企業事例：エスワイフード
データ名：28N022
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／海外展開動向／今後の方向性
23
総括（２３）－企業事例：オアシスライフスタイルグループ
データ名：28N023
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
24
総括（２４）－企業事例：オレンジフードコート
データ名：28N024
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
25
総括（２５）－企業事例：ゴーゴーカレーグループ
データ名：28N025
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
26
総括（２６）－企業事例：ゴリップ
データ名：28N026
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／海外展開動向／今後の方向性
27
総括（２７）－企業事例：七葉
データ名：28N027
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
28
総括（２８）－企業事例：ファーストキッチン
データ名：28N028
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
29
総括（２９）－企業事例：ユナイテッド＆コレクティブ
データ名：28N029
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
30
総括（３０）－企業事例：ワンダーテーブル
データ名：28N030
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
31
総括（３１）－企業事例：NK works
データ名：28N031
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
32
総括（３２）－企業事例：ゴンチャ ジャパン
データ名：28N032
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
33
総括（３３）－企業事例：ティーカンパニー
データ名：28N033
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／海外展開動向／今後の方向性
34
総括（３４）－企業事例：NATTY　SWANKY
データ名：28N034
カテゴリー：外食産業
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／コンセプトと戦略／経営指標／チェーン別動向／時間帯別動向／提供形態別動向／メニュー政策・価格政策、客単価／出店戦略／主要仕入先／今後の方向性／海外展開動向
35
総括（３５）－全国エリア別市場規模マップ、業態別市場規模
データ名：28N035
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
全国エリア別市場規模マップ（2019年見込）／業態別市場規模とエリア構成比
36
総括（３６）－エリア：北海道
データ名：28N036
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
37
総括（３７）－エリア：東北
データ名：28N037
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
38
総括（３８）－エリア：関東
データ名：28N038
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
39
総括（３９）－エリア：北陸信越
データ名：28N039
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
40
総括（４０）－エリア：東海
データ名：28N040
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
41
総括（４１）－エリア：関西
データ名：28N041
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
42
総括（４２）－エリア：中国
データ名：28N042
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
43
総括（４３）－エリア：四国
データ名：28N043
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
44
総括（４４）－エリア：九州
データ名：28N044
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
45
総括（４５）－エリア：沖縄
データ名：28N045
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
業態別構成比／業態別企業シェア
46
総括（４６）－企業一覧
データ名：28N046
カテゴリー：外食産業
15,000円
無料サンプル
調査項目
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