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TOP  >   外食産業マーケティング便覧　２０１７　Ｎｏ．２
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外食産業マーケティング便覧　２０１７　Ｎｏ．２

コード：20S000　発刊日： 2017.08.23
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－調査概要
データ名：20S001
カテゴリー：外食産業
3,000円
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調査項目
調査結果サマリー
2
総括（２）－料飲店
データ名：20S002
カテゴリー：外食産業
18,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
3
総括（３）－ファミリーレストラン
データ名：20S003
カテゴリー：外食産業
16,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
4
総括（４）－喫茶
データ名：20S004
カテゴリー：外食産業
19,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
5
総括（５）－西洋料理
データ名：20S005
カテゴリー：外食産業
21,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
6
総括（６）－日本料理
データ名：20S006
カテゴリー：外食産業
25,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
7
総括（７）－東洋料理
データ名：20S007
カテゴリー：外食産業
14,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
8
総括（８）－エスニック料理
データ名：20S008
カテゴリー：外食産業
6,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
9
総括（９）－宿泊宴会場
データ名：20S009
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材
10
居酒屋・炉端焼
データ名：20S101
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
11
アッパー居酒屋
データ名：20S102
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
12
低価格型居酒屋
データ名：20S103
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
13
やきとり専門店
データ名：20S104
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
14
串カツ・串揚げ専門店
データ名：20S105
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
15
ビアレストラン
データ名：20S106
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
16
クラフトビールレストラン
データ名：20S107
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
17
ディスコ・クラブ
データ名：20S108
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
18
カフェバー・ショットバー
データ名：20S109
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
19
スナック・クラブ・パブ
データ名：20S110
カテゴリー：外食産業 > 料飲店
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
20
標準型FR
データ名：20S111
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
21
高価格型FR
データ名：20S112
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移（提供形態別構成比グラフ（2017年見込））／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
22
低価格型FR
データ名：20S113
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移（提供形態別構成比グラフ（2017年見込））／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
23
和風FR
データ名：20S114
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
24
イタリアFR
データ名：20S115
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
25
中華FR
データ名：20S116
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
26
ステーキ・ハンバーグFR
データ名：20S117
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移（提供形態別構成比グラフ（2017年見込））／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
27
チャンポンFR
データ名：20S118
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
28
バイキングレストラン
データ名：20S119
カテゴリー：外食産業 > ファミリーレストラン
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
29
コーヒーショップ
データ名：20S120
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
30
低価格型コーヒーショップ
データ名：20S121
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
31
高価格型コーヒーショップ
データ名：20S122
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
32
喫茶店・コーヒー専門店
データ名：20S123
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
33
ロードサイド型喫茶店・コーヒー専門店
データ名：20S124
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
34
高価格型喫茶店・コーヒー専門店
データ名：20S125
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
35
紅茶専門店
データ名：20S126
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
36
フルーツパーラー
データ名：20S127
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
37
ベーカリーカフェ
データ名：20S128
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
38
甘味処
データ名：20S129
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
39
ジューススタンド
データ名：20S130
カテゴリー：外食産業 > 喫茶
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
40
フランス料理
データ名：20S131
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
41
イタリア料理
データ名：20S132
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
42
高級イタリア料理
データ名：20S133
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
43
パスタレストラン
データ名：20S134
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
44
アメリカ料理
データ名：20S135
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移（提供形態別構成比グラフ（2017年見込））／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
45
ドイツ料理
データ名：20S136
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
46
スペイン料理
データ名：20S137
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
47
ステーキ・ハンバーグレストラン
データ名：20S138
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
48
シーフードレストラン
データ名：20S139
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
49
オイスターバー
データ名：20S140
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／注目企業・注目チェーン／市場展望
50
オムレツ・オムライスレストラン
データ名：20S141
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
51
ワイン酒場
データ名：20S142
カテゴリー：外食産業 > 西洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
52
そば・うどん
データ名：20S143
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
53
そば居酒屋
データ名：20S144
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
54
すし
データ名：20S145
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移（提供形態別構成比グラフ（2017年見込））／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
55
うなぎ
データ名：20S146
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
56
てんぷら
データ名：20S147
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
57
とんかつ
データ名：20S148
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
58
すきやき・しゃぶしゃぶ
データ名：20S149
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
59
料亭・割烹
データ名：20S150
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
60
豆腐料理
データ名：20S151
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
61
低価格ふぐ料理
データ名：20S152
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
62
かに料理
データ名：20S153
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
63
ちゃんこ料理
データ名：20S154
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
64
もつ鍋
データ名：20S155
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
65
お好み焼き
データ名：20S156
カテゴリー：外食産業 > 日本料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
66
韓国料理
データ名：20S157
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
67
焼肉料理
データ名：20S158
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
68
焼肉テーブルオーダーバイキング
データ名：20S159
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
69
ホルモン料理
データ名：20S160
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
70
高級中華料理
データ名：20S161
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
71
一般中華料理
データ名：20S162
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
72
点心料理
データ名：20S163
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
73
餃子専門店
データ名：20S164
カテゴリー：外食産業 > 東洋料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
74
メキシコ料理
データ名：20S165
カテゴリー：外食産業 > エスニック料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
75
インド料理
データ名：20S166
カテゴリー：外食産業 > エスニック料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
76
東南アジア料理
データ名：20S167
カテゴリー：外食産業 > エスニック料理
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
77
ホテル
データ名：20S168
カテゴリー：外食産業 > 宿泊宴会場
3,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
78
ビジネスホテル
データ名：20S169
カテゴリー：外食産業 > 宿泊宴会場
3,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
79
結婚式場・宴会場
データ名：20S170
カテゴリー：外食産業 > 宿泊宴会場
3,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
80
旅館
データ名：20S171
カテゴリー：外食産業 > 宿泊宴会場
3,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2017年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
81
民宿・ペンション
データ名：20S172
カテゴリー：外食産業 > 宿泊宴会場
3,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望