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TOP  >   高齢者向け食品市場の将来展望　２０１７
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高齢者向け食品市場の将来展望　２０１７

コード：20L000　発刊日： 2017.08.04
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－カテゴリー別市場動向、将来展望
データ名：20L001
カテゴリー：食品
18,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品関連市場俯瞰図（2017年見込）／カテゴリー別市場動向／在宅・施設向け食関連サービス市場動向／在宅用販売チャネルの取り組み／病院・高齢者福祉施設数推移／高齢者向け食品市場の将来展望
2
総括（２）－高齢者向け食品周辺環境
データ名：20L002
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
国内人口の高齢化の状況及び将来予測／要支援・要介護人口の推移及び将来予測／介護及び医療関連法規の改正内容／高齢者向け食品市場に関連する分類／介護食に関する基準／高齢者世帯の家計消費
3
高齢者向け食品
データ名：20L101
カテゴリー：食品
15,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の市場規模推移／種類別販売動向（2017年見込）／用途別販売動向（2017年見込）／在宅向けチャネル別販売動向／参入企業の販売動向／今後の方向性
4
流動食
データ名：20L102
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
5
在宅用やわらか食
データ名：20L103
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
6
施設用やわらか食
データ名：20L104
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
7
栄養補給食
データ名：20L105
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
8
水分補給食
データ名：20L106
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
9
とろみ調整食品・固形化補助剤
データ名：20L107
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
10
低たんぱく食
データ名：20L108
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
11
施設用冷凍骨なし魚
データ名：20L109
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
12
明治
データ名：20L110
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
13
マルハニチロ
データ名：20L111
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
14
ニュートリー
データ名：20L112
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
15
キユーピー
データ名：20L113
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
16
ハウス食品
データ名：20L114
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
17
日清オイリオグループ
データ名：20L115
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品 > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の品目別販売動向／需要喚起策／今後の方向性
18
高齢者向け健康食品
データ名：20L116
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
15,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ別販売動向／商品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／商品展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
19
宅配サービス
データ名：20L117
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／各市場の高齢者比率（2017年見込）／用途別販売動向（2017年見込）／今後の方向性
20
病者・高齢者食宅配
データ名：20L118
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／用途別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
21
冷凍弁当通販
データ名：20L119
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
22
食材宅配
データ名：20L120
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／用途別販売動向／主要参入企業の販売動向／食材調達の実態／パッケージの使用動向／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
23
牛乳販売店
データ名：20L121
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／パッケージングの使用動向・高齢者に対応した商品展開動向／高齢者に対応した営業・配送の動向／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要商品リスト
24
施設向け完成食宅配
データ名：20L122
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用施設の動向／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要サービスの概要
25
ワタミ
データ名：20L123
カテゴリー：食品 > 宅配サービス > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
26
シニアライフクリエイト
データ名：20L124
カテゴリー：食品 > 宅配サービス > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
27
ナリコマエンタープライズ
データ名：20L125
カテゴリー：食品 > 宅配サービス > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
28
ファンデリー
データ名：20L126
カテゴリー：食品 > 宅配サービス > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
29
武蔵野フーズ
データ名：20L127
カテゴリー：食品 > 宅配サービス > 企業事例
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
30
高齢者向け施設
データ名：20L128
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者関連施設概要／施設形態別施設数及び定員数推移／咀嚼形態別市場動向／高齢者向け食品別仕入動向／食品カテゴリー別仕入動向／今後の方向性
31
病院・診療所
データ名：20L129
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2017年2月）／開設主体別状況（2015年10月）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2014年10月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
32
介護保険施設
データ名：20L130
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年9月末）／開設主体別状況（2015年9月末）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2015年9月末）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
33
有料老人ホーム
データ名：20L131
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年10月）／開設主体別状況（2015年10月）／主要参入企業・組織の動向／入居者の特徴／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
34
軽費老人ホーム
データ名：20L132
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年10月）／開設主体別状況（2015年10月）／主要参入企業・組織の動向／入居者の特徴（2015年10月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
35
グループホーム
データ名：20L133
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年9月末）／開設主体別状況（2015年9月末）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2015年9月末）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
36
サービス付き高齢者向け住宅
データ名：20L134
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2017年5月）／開設主体別状況／主要参入企業・組織の動向／入居者の特徴／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
37
デイサービス・デイケア
データ名：20L135
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年9月末）／開設主体別状況（2015年9月末）／主要参入企業・組織の動向／利用者の特徴（2015年9月末）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
38
小規模多機能型居宅介護
データ名：20L136
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年9月末）／開設主体別状況（2015年9月末）／主要参入企業・組織の動向／利用者の特徴（2015年9月末）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／市場への新規参入・撤退・M＆Aの動き／今後の方向性
39
SOMPOケアメッセージ
データ名：20L137
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設 > 企業事例
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／運営施設の特徴／介護サービス事業の実態／食事サービスの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／事業の課題、今後の方向性
40
SOMPOケアネクスト
データ名：20L138
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設 > 企業事例
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／運営施設の特徴／介護サービス事業の実態／食事サービスの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／事業の課題、今後の方向性
41
ニチイグループ（ニチイ学館）
データ名：20L139
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設 > 企業事例
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／運営施設の特徴／介護サービス事業の実態／食事サービスの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／事業の課題、今後の方向性
42
ユニマット リタイアメント・コミュニティ
データ名：20L140
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設 > 企業事例
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／運営施設の特徴／介護サービス事業の実態／食事サービスの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／事業の課題、今後の方向性
43
ウイズネット
データ名：20L141
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設 > 企業事例
3,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／運営施設の特徴／介護サービス事業の実態／食事サービスの実態／食材調達の実態／商品・サービス面でのニーズ／事業の課題、今後の方向性
44
高齢者向け施設給食
データ名：20L142
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材仕入状況／各給食市場の特徴／今後の方向性
45
病院給食
データ名：20L143
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設給食
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／主要参入企業の市場占有状況／食材調達の実態／当該市場における課題／今後の方向性
46
高齢者福祉施設給食
データ名：20L144
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設給食
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／主要参入企業の市場占有状況／食材調達の実態／当該市場における課題／今後の方向性
47
高齢者施設向け卸業
データ名：20L145
カテゴリー：食品 > 高齢者向け業務用卸
5,000円
無料サンプル
調査項目
市場概況／取扱商品の動向／病院・高齢者福祉施設向け流通経路／主要参入企業の動向／今後の方向性
48
尾家産業
データ名：20L146
カテゴリー：食品 > 高齢者向け業務用卸 > 企業事例
1,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
49
ヘルシーフード
データ名：20L147
カテゴリー：食品 > 高齢者向け業務用卸 > 企業事例
1,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
50
療食サービス
データ名：20L148
カテゴリー：食品 > 高齢者向け業務用卸 > 企業事例
1,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
51
流通チャネル分析
データ名：20L149
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品のチャネル別市場規模推移／今後の方向性
52
量販店
データ名：20L150
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向け店舗・サービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
53
CVS
データ名：20L151
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向け店舗・サービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
54
百貨店
データ名：20L152
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向け店舗・サービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
55
薬局・薬店
データ名：20L153
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向け店舗・サービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
56
通販
データ名：20L154
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向けサービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
57
その他チャネル
データ名：20L155
カテゴリー：食品 > 流通チャネル
3,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／高齢者向け食品の取り扱い動向／高齢者向け店舗・サービスの動向／注目企業及びトピックス／今後の方向性
58
高齢者福祉施設運営企業リスト
データ名：20L156
カテゴリー：食品
3,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者福祉施設運営企業リスト