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TOP  >   高齢者向け食品市場の将来展望　２０１５
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高齢者向け食品市場の将来展望　２０１５

コード：1SM000　発刊日： 2015.05.26
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－カテゴリー別市場規模推移、将来展望
データ名：1SM001
カテゴリー：食品
18,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品関連市場俯瞰図（2015年見込）／カテゴリー別市場動向／在宅用販売チャネルの取り組み／病院・高齢者福祉施設数推移／高齢者食品市場の将来展望
2
総括（２）－周辺動向
データ名：1SM002
カテゴリー：食品
10,000円
無料サンプル
調査項目
国内人口の高齢化の状況及び将来予測／要支援・要介護人口の推移及び将来予測／介護及び医療関連法規の改正内容／高齢者向け食品市場に関連する分類／介護食に関する基準／高齢者世帯の家計消費
3
総括－高齢者向け食品
データ名：1SM101
カテゴリー：食品
15,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者向け食品の市場規模推移／用途別販売動向（2015年見込）／在宅向けチャネル別販売動向／今後の方向性
4
流動食
データ名：1SM102
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
5
在宅用やわらか食
データ名：1SM103
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
6
施設用やわらか食
データ名：1SM104
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／温度帯別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
7
栄養補給食
データ名：1SM105
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
8
水分補給食
データ名：1SM106
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
9
とろみ調整食品・固形化補助剤
データ名：1SM107
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
10
低たんぱく食
データ名：1SM108
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／在宅向けチャネル別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
11
施設用冷凍骨なし魚
データ名：1SM109
カテゴリー：食品 > 高齢者向け食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／種類別販売動向／参入企業の販売動向／用途別販売動向／パッケージ販売動向／製品開発動向／プロモーション動向／市場への新規参入・撤退の動き／製品販売展開上の問題点及び課題／今後の方向性／主要商品リスト
12
キユーピー
データ名：1SM110
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
13
クリニコ
データ名：1SM111
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
14
日清オイリオグループ
データ名：1SM112
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
15
ニュートリー
データ名：1SM113
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
16
ハウス食品
データ名：1SM114
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
17
フードケア
データ名：1SM115
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
18
マルハニチロ
データ名：1SM116
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
19
明治
データ名：1SM117
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者向け食品
2,000円
無料サンプル
調査項目
介護食と病者食の品目別販売動向／今後の方向性
20
総括－宅配サービス
データ名：1SM118
カテゴリー：食品
15,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／各市場の高齢者比率／用途別販売動向／今後の方向性
21
病者・高齢者食宅配
データ名：1SM119
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／用途別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
22
冷凍弁当通販
データ名：1SM120
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
23
食材宅配
データ名：1SM121
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／用途別販売動向／主要参入企業の販売動向／食材調達の実態／パッケージの使用動向／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要メニューの概要
24
生協
データ名：1SM122
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／用途別販売動向／主要生協の販売動向／食材調達の実態／新規サービスへの取り組み／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要サービスの概要
25
牛乳販売店
データ名：1SM123
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用者の動向（高齢者比率）／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／パッケージングの使用動向・高齢者に対応した商品展開動向／高齢者に対応した営業・配送の動向／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要商品リスト
26
施設向け完成食宅配
データ名：1SM124
カテゴリー：食品 > 宅配サービス
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／利用施設の動向／種類別販売動向／主要参入企業の販売動向／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／運営上の問題点と課題／今後の方向性／主要サービスの概要
27
らでぃっしゅぼーや
データ名：1SM125
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
28
森永乳業
データ名：1SM126
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／需要喚起策／事業の課題、今後の方向性
29
シニアライフクリエイト
データ名：1SM127
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／事業の課題、今後の方向性
30
シュガーレディ本社
データ名：1SM128
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／事業の課題、今後の方向性
31
生活協同組合コープこうべ
データ名：1SM129
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／夕食宅配事業の状況／事業の課題、今後の方向性
32
生活協同組合ユーコープ
データ名：1SM130
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／事業の課題、今後の方向性／各コースの概要
33
ナリコマエンタープライズ
データ名：1SM131
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 宅配サービス
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／宅配事業の状況／事業の課題、今後の方向性
34
総括－高齢者向け施設給食
データ名：1SM132
カテゴリー：食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／各給食市場の特徴／今後の方向性
35
病院給食
データ名：1SM133
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設給食
5,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／主要参入企業の市場占有状況／食材調達の実態／当該市場における課題／今後の方向性
36
高齢者福祉施設給食
データ名：1SM134
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設給食
5,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／主要参入企業の市場占有状況／食材調達の実態／当該市場における課題／今後の方向性
37
総括－高齢者向け施設
データ名：1SM135
カテゴリー：食品
7,000円
無料サンプル
調査項目
高齢者関連施設概要／施設形態別施設数及び定員数推移／咀嚼形態別市場動向／食品カテゴリー別市場規模／今後の方向性
38
病院・診療所
データ名：1SM136
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年2月）／開設主体別状況（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2011年10月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
39
介護保険施設
データ名：1SM137
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2013年10月）／開設主体別状況（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2013年10月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
40
有料老人ホーム
データ名：1SM138
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2013年10月）／開設主体別状況（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
41
グループホーム
データ名：1SM139
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2013年10月）／開設主体別状況（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴（2013年10月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
42
サービス付き高齢者向け住宅
データ名：1SM140
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2015年4月）／開設主体別状況／主要参入企業・組織の動向／入所者の特徴／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／市場への新規参入・撤退の動き／今後の方向性
43
デイサービス・デイケア
データ名：1SM141
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2013年10月）／開設主体別状況（2013年10月）／利用者の特徴（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
44
小規模多機能型居宅介護
データ名：1SM142
カテゴリー：食品 > 高齢者向け施設
7,000円
無料サンプル
調査項目
施設数の概況／エリア別状況（2013年10月）／開設主体別状況（2013年10月）／主要参入企業・組織の動向／利用者の特徴（2013年9月）／食事サービスの実態／調理オペレーションの実態／食材調達の実態／今後の方向性
45
高齢者施設向け卸業
データ名：1SM143
カテゴリー：食品
5,000円
無料サンプル
調査項目
市場概況／取扱商品の動向／病院・高齢者福祉施設向け流通経路／主要参入企業の動向／今後の方向性
46
尾家産業
データ名：1SM144
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者施設向け業務用卸
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
47
白石商店
データ名：1SM145
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者施設向け業務用卸
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
48
療食サービス
データ名：1SM146
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者施設向け業務用卸
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
49
渡辺商事
データ名：1SM147
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 高齢者施設向け業務用卸
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／高齢者福祉施設向け販売の動向／種類別販売動向／流通経路／運営上の問題点と課題／今後の方向性
50
薬局・薬店
データ名：1SM148
カテゴリー：食品 > 注目チャネル・商品
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／売場展開動向／高齢者向けサービス／運営上の問題点と課題／今後の方向性
51
通販
データ名：1SM149
カテゴリー：食品 > 注目チャネル・商品
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模の推移／購入者の利用動向／注文パターン／主要参入企業・組織の販売動向／注目サービス／運営上の問題点と課題／今後の方向性
52
ヘルシーネットワーク
データ名：1SM150
カテゴリー：食品 > 企業事例 > 注目チャネル・商品
2,000円
無料サンプル
調査項目
企業概要／販売動向／通販事業の動向／新規顧客開拓の手法・プロモーション活動／課題と方向性
53
注目素材：豆乳クリーム・低脂肪豆乳
データ名：1SM151
カテゴリー：食品 > 注目チャネル・商品
2,000円
無料サンプル
調査項目
商品概要／介護食への応用／介護食への応用／今後の方向性